Kem chocolate ngọt mát, vị kem hơi đắng sẽ giúp cho bạn đỡ ngấy hơn so với các loại kem khác. Bạn có thể tự tay làm ra những ly kem chỉ với một số nguyên liệu như bột cacao, chocolate, kem tươi... Cùng chứng tỏ tay nghề của bạn cho mọi người thấy nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột cacao 20 Gr

• Chocolate đen 90 Gr

• đường cát trắng 70 Gr

• Kem sữa tươi 200 ml

• Sữa tươi 125 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho kem tươi, bột cacao, đường cát trắng vào nồi, khuấy đều. Sau đó, nấu nhỏ lửa cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn, hỗn hợp trở nên đồng nhất.

2

Chocolate đen hấp cách thủy cho tan chảy. Cho chocolate đen vào cùng hỗn hợp trên, đánh đều.

3

Thêm sữa tươi vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Rây hỗn hợp chocolate qua rây, cho vào khuôn bánh hình chữ nhật, cất trong tủ lạnh cho kem đông lại.

4

Khi kem đã đông thì cứ 15 phút lấy ra đảo 1 lần cho kem tơi lên, tránh bị đông đá. Cuối cùng, cho kem ra ly là có thể thưởng thức ngay rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)